Salsiccia Funghi e Semi

Chi ha mai detto che le ricette più semplici sono meno buone?
Oggi vi parlo di una ricetta davvero semplice ma gustosa e che non ha niente da invidiare a ricette più elaborate: salsiccia funghi e semi.

Cosa ci serve? [2 persone]

salsiccia-e-funghi

  • 250 g di salsiccia
  • 230 g di funghi trifolati
  • 50 g di semi mix (semi di lino, semi di zucca e semi di girasole)

E via di preparazione

Iniziamo preparando i funghi, ripassiamoli in padella con un goccino di olio e con i semi. Aggiungiamo la salsiccia tagliata a tocchetti e lasciamo cuocere a fuoco basso aggiungendo un filino di latte.
A cottura ultimata aumentiamo la fiamma e lasciamo rosolare per bene la salsiccia.
Da gustare calda!

ricetta-salsiccia-e-funghi2

Oppure?

Più Gusto? Aggiungete un formaggio forte come il taleggio o il gorgonzola a fine cottura.
Più Veg? Utilizzate le patate al posto della salsiccia; bollitele e ripassatele con i funghi.
Più Light? Sostituit… no questa ricetta non può essere più light!


Pancia mia fatti capanna ♡


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