Riso alla Cantonese

Il buono proposito più gettonato? Rimettersi in forma, riiniziare l’attività fisica e  ricominciare con un’alimentazione più corretta e meno cioccocentrica.
Vi propongo quindi la ricetta per uno dei miei piatti cinesi preferito: il riso alla cantonese.
Semplice e veloce appaga la vostra gola di cucina gustosa senza appesantire e rovinare la dieta.

Ingredienti

Riso, 180 g
Uova, 2
Prosciutto cotto, 60 g
Olio extravergine di oliva, q.b.
Piselli in scatola, 120 g
Sale e pepe, q.b.

It’s Cooking Time

Cuocete in vaporiera il riso per 40 minuti. Non appena cotto aggiungete sale e pepe e un filo d’olio.
Affettate a listarelle il prosciutto, sgocciolate i piselli e strapazzate le uova con dell’olio.
Unite tutti gli ingredienti al riso e servite in una ciotolina. Rigorosamente da mangiare con le bacchette!

riso-alla-cantonese

Oppure?

Più Gusto? Rosolate il riso insieme al prosciutto a listarelle
Più Light? Sostituite il prosciutto con delle carote cotte in vaporiera e tagliate a rondelle


Pancia mia fatti capanna ♡


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